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河南炸鸡加盟 【凯尚达】秉持美味健康

产地: 河南省郑州市
炸鸡培训: 炸鸡叉骨加盟
详细描述
交易条件 供应能力
价格: ¥:1.0 生产率: 1
包装:

河南炸鸡加盟|炸鸡排 


自己炸的鸡排好吃又更健康,毕竟咱的油只炸一次,不像外面的炸几十次,里面不知含有多少致癌物质,想想都可怕,还是自己炸的吃了放心

用料  

鸡胸肉一块

鸡蛋1个

玉米淀粉30克

面包糠10克

料酒2克

炸鸡排的做法  

鸡胸肉片成片,用刀背轻轻两面拍松,这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了,不然肉容易散的

炸鸡排的做法 步骤1

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加料酒和盐腌15分钟,也可以加点胡椒或者孜然,不过我喜欢原味的

炸鸡排的做法 步骤2

鸡排两面先拍上玉米淀粉,玉米淀粉炸出来的脆

炸鸡排的做法 步骤3

再裹上蛋液

炸鸡排的做法 步骤4

*后再裹面包糠

炸鸡排的做法 步骤5

五成热油温下锅,即筷子下去冒小泡,马上调中小火,炸到两面金黄。火不能太大,不然外面焦了里面可能没熟

炸鸡排的做法 步骤6

鸡排切小块,开吃啦,沾番茄酱更美味哦炸

鸡排的做法 步骤7

河南炸鸡加盟|小贴士

鸡肉一定要用刀背轻轻拍松,不然炸出来肉很硬不好吃的,还有就是炸的时候火不要太大,容易焦


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